ISFI 향신료 유통기한 확인 방법

주방 조미료 유통기한 관리

왠지 새해에는 정리도 좀 하고 산뜻하게 살고 싶다. 지난 주말에는 냉장고를 털었고, 어제 저녁에는 간단하게 외부에 놓고 쓰는 조미료 유통기한을 확인했다. ISFI 향신료는 마트 뿐 아니라 동네 슈퍼에서도 판매하고 있어 흔히 구입하게 되는 제품인데 유통기한 표기법이 좀 달랐다.

ISFI 파슬리 가루와 시나몬 파우더를 꺼냈다.

ISFI 향신료 유통기한

한글 표기가 되어 있는데, 유통기한 표기는 영어로 되어 있다. 바코드 위에 포장이라와 유통기한이 나와 있는데, 긴 것이 유통기한이다. 

production date or packing date는 제조일 또는 포장일로 파슬리는 2017년 8월 15일, 시나몬 파우더는 2012년 3월 5일이었다. 외국식으로 연월일이 아닌 일월년으로 표시되어 있다. 

best if used before는 유통기한인데 역시 연월일이 아니라 일월년 순이다. 파슬리는 2021년 8월 14일까지라서 괜찮고, 시나몬 파우더는 2016년 3월 4일까지라 유통기한이 한참 지났다. 제조일과 유통기한을 계산해 보니 ISFI 향신료 사용기한은 4년 정도인 듯 하다. 

주기적으로 주방 조미료 유통기한을 확인한다고 했는데도 2년 지난 것이 있어 깜짝 놀랐다. 바로 폐기했다.

ISFI 향신료 성분 제조국가

유통기한 확인한 김에 ISFI 향신료 성분도 읽어봤다. ISFI 파슬리는 프랑스 산이었고 포장은 벨기에에서 했다. ISFI 향신료 시나몬 파우더는 벨기에 원산지이다. 성분은 그냥 파슬리는 파슬리 100%, 시나몬 파우더는 계피 100%이다. 한동안 시나몬과 계피가 같냐 다르냐 말이 많았는데, 시나몬 파우더 성분에 계피 100%인 것을 보니, 같다고 보는 것이 맞을 것 같다.